火锅底料锅有多大|隆泽机械(在线咨询)|炒料机图片

火锅底料炒锅适用范围

天气冷时，人们喜爱的火锅又要开涮了，吃火锅时火锅底料是必不可少的，今天小编就跟大家分享下火锅底料炒料机还可以做什么用：

使用范围

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备

立式燃气煮锅夹层锅长用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用：油炸工艺（加热温度，可调控）。

饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，**高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），火锅炒料机图片，糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，底料炒料机图片，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

火锅菌汤：采用海拔3500米以上原始森林的优质**菌为原料，以现代生物科技与传统火锅底料炒制工艺相结合精制而成。菌味浓香，炒料机图片，长久烫菜汤味如一，*添加调味佐料。此产品可用于干锅菌类菜品、面食汤料，面食馅料、菌类烧菜、菌类炖菜等菜品中。食品加工过程中，直接加入使用。火锅菌汤：按汤料的5%-8%添加本品，煮沸后即可烫煮菜品，也可根据个人口味适量使用。按菜品重量的1%-2%添加本，火锅底料锅有多大，使用本品可减少鸡精、味精用量。

隆泽自动菌汤搅拌炒锅节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失，与传统加热方式相比，节能50%。以水果硬糖为例，每吨糖实际所耗电量约为130KW。（比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。）无热惯性。通电加热速度快，关闭后既停止加热，特别适合热敏性物料（物料对于温度十分敏感）。